
GASTRO MENu
SNADIT
Betonyn Focaccia L, sis. G 6 €
Talon omaa focacciaa ja yrttilevitettä
Oliivit L, G 4 €
Oliiveja, fetakreemiä, appelsiininkuorta ja pistaasipähkinää
Corn Fritters M, G 7 €
Rapeita minimaissitähkiä,
limemajoneesia ja kevätsipulia
Dirty Fries L, sis. G 8 €
Ranskalaisia, fetakreemiä, rapeaa sipulia, ruohosipulia ja parmesania
ALUT
Tartar L, sis. G 14 € /22 €
Härkätartaria, aiolia, rapeaa sipulia ja paahdettua leipää
Chevice M, G 14 € /22 €
Lohicevichea, vihreää chiliä, vesimelonia , maissilastuja ja limemajoneesia
PÄÄT
Pihvi L, G 26 €
Grillattua naudan ulkofileetä 150g, chimichurri-kastiketta, karamellisoitua sipulipyreetä, vihreää parsaa, ranskalaisia ja aiolia
Fisu L, G 23 €
Rapeaa päivän kalaa, mäti Beurre Blanc-kastiketta, vihreää parsaa, ranskalaisia ja aiolia
Possu L, G 22 €
Glaseerattua possunkylkeä, parmesanpolentaa ja omena-kaalisalaattia
Vege M, G 19 €
Rapeaa kukkakaalia, maapähkinäkastiketta, kurkkua, granaattiomenaa ja korianteria
BURGERS
House Burgeri L 19 €
Hasun lihakaupan jauhelihaa 140g, cheddarjuustoa, pekonihilloketta Korian Palvilihan savukyljestä, aiolia ja rucolaa. (pihvi kypsennetään mediumina ellei toisin pyydetä)
Tofu Burgeri VE 19 €
Paneroitua ja friteerattua tofua, teriyaki-glaseeta, avokadoa, kookos-maapähkinämysliä ja misokreemiä
Dipit 2 €
Aioli, Limemajoneesi,
Misokreemi
MAKIAT
Lakua ja vadelmaa L, G 9 €
Sitruunavanukasta, Kouvolan-lakukastiketta ja marinoitua vadelmaa
Suklaakakku L, G 10 €
Suklaakakkua, olutkinuskia ja
vaniljajäätelöä