Tilaukset tiskiltä, kiitos.

GASTRO MENU

PIENEEN NÄLKÄÄN

Uuni Camembert 8.90€
Uunissa paahdettua Camemberttiä ja tuoretta itse leivottua focacciaa.

​

Betonyn Platteri 12.70€
Tuoretta itse leivottua focacciaa, leikkelettä, talon marinoidut oliivit, Manchego juustoa, yrttivoita, rucolaa ja kirsikkatomaatteja.

​

TALON TAPAAN

​

Kurpitsarisotto 16.80€

Kurpitsapyreellä maustettua risottoa, sous vide-kurpitsaa, marinoitua omenaa, fetaa ja paahdettuja kurpitsan siemeniä. L G

Paistettua Kalaa 21.50€
Paistettua tuoretta kalaa AP Heiskasen kalakaupasta, sous vide-kurpitsaa, kermainen sieniliemi, fenkolia ja marinoitua omenaa. L G 

​

Betonyn ulkofilee 26.90€
200g naudan ulkofileetä Hasun lihakaupasta, karamellisoitua sipulipyrettä, punaviinikastiketta ja paahdettuja kasviksia. G, L

​

Kanasalaatti 16.80€
Yrttimarinoitua kanaa, Korian Palvilihan rapeaa pekonia, Aurajuustoa, salaattisekoitusta, marinoitua punasipulia ja talon kirsikkatomaatteja. L G

​

​

​

PUB GRUB

​

Kouvola Fried Chicken 13.70€

Talon paneroitua kanaa, kaalisalaattia, Sriracha-majoneesia ja jalapenokreemiä. L

​

-----------------

​

House Burger 17.20€

Tupla pihvillä + 6e
Hasun lihakaupan mehukasta jauhelihaa 140g. Cheddar juustoa, pekonihilloketta Korian Palvilihan savukyljestä, aiolia ja rucolaa. L (pihvi kypsennetään mediumina ellei toisin pyydetä).

- gluteeniton sämpylä + 1€

​

Double Smash Cheese Burger 17.20€
Hasun lihakaupan mehukasta jauhelihaa 2x70g. Cheddar juustoa, suolakurkkua, dijon-majoneesia ja rucolaa. L

- gluteeniton sämpylä + 1€

​

Kana Mozzarella Burger 17.40€
Yrttimarinoitua kanaa, mozzarellaa, basilikamajoneesia, marinoitua punasipulia, talon kirsikkatomaatteja ja rucolaa.

 - gluteeniton sämpylä + 1€

Korean BBQ Tofu Burger 17.50€
Vegaaninen - Friteerattua tofua, Korealainen BBQ glasee, Sriracha-majoneesia, punakaalisalaattia, kookos- salottisipulimysliä.

- gluteeniton sämpylä + 1€

​

​

​

LISUKKEET

Itse Tehdyt Ranut

pienet 3.60€ / isot 5.60€
 

Bataattiranut

pienet 4.60€ / isot 6.60€

Vihreä salaatti 3.60€

Talon Dipit

Sriracha-majoneesi / Aioli 1.50€

Vegaaninen Sriracha-majoneesi 1.50€

​

​

​

JÄLKKÄRI

​

Mustikkaa ja suklaata 8.50€

Talon mustikkajäätelöä, Papulaarin brownieta, ruis-kardemumma crumblea ja mustikkaa L.

​

​

​

 VL - Vähälaktoosinen,  L - Laktoositon, G - gluteeniton, K - Kasvis, VE - Vegaaninen, M -maidoton
Huomioithan, että käsittelemme tiloissamme gluteenia sisältäviä tuotteita.

​