Tilaukset tiskiltä, kiitos.
GASTRO MENU
PIENEEN NÄLKÄÄN
Uuni Camembert 8.90€
Uunissa paahdettua Camemberttiä ja tuoretta itse leivottua focacciaa.
Betonyn Platteri 12.70€
Tuoretta itse leivottua focacciaa, leikkelettä, talon marinoidut oliivit, Manchego juustoa, yrttivoita, rucolaa ja kirsikkatomaatteja.
TALON TAPAAN
Kanttarellirisotto 16.80€
Kanttarellipyreellä maistettua talon risottoa, paistettuja kantarellejä
ja pikkelöityjä kantarellejä. L G
Kauden Paistettua Kalaa 21.50€
Paistettua tuoretta kalaa AP Heiskasen kalakaupasta, kanttarellikastiketta, paahdetulla voilla ja sitruunalla maustettua sous vide varhaisperunaa
ja pikkelöityä keltajuurta. L G
Kesäistä Ankkaa 21.50€
Sous vide ankan rintaa, bataattipyrettä paahdetulla voilla, marinoitua porkkanaa, paahdettua salottisipulia, talon punaviinikastiketta ja broccolinia. L G
Kana Salaatti 16.80€
Yrttimarinoitua kanaa, Korian Palvilihan rapeaa pekonia, Aurajuustoa salaattisekoitusta, marinoitua punasipulia ja talon kirsikkatomaatteja. L G
PUB GRUB
Kouvola Fried Chicken 13.70€
Talon paneroitua kanaa, kaalisalaattia, Sriracha-majoneesia ja jalapenokreemiä. L
-----------
Kuukauden Burgeri
Muikku Burger 17.50€
Hapankorpulla leivitettyjä muikkuja, savupiparjuuri Crème Fraîchea
ja korianterikurkkuja. L
-----------------
House Burger 17.20€
Tupla pihvillä + 6e
Hasun lihakaupan mehukasta jauhelihaa 140g. Cheddar juustoa, pekonihilloketta Korian Palvilihan savukyljestä, aiolia ja rucolaa. L (pihvi kypsennetään mediumina ellei toisin pyydetä).
- gluteeniton sämpylä + 1€
Double Smash Cheese Burger 17.20€
Hasun lihakaupan mehukasta jauhelihaa 2x70g. Cheddar juustoa, suolakurkkua, dijon-majoneesia ja rucolaa. L
- gluteeniton sämpylä + 1€
Kana Mozzarella Burger 17.40€
Yrttimarinoitua kanaa, mozzarellaa, basilikamajoneesia, marinoitua punasipulia, talon kirsikkatomaatteja ja rucolaa.
- gluteeniton sämpylä + 1€
Korean BBQ Tofu Burger 17.50€
Vegaaninen - Friteerattua tofua, Korealainen BBQ glasee, Sriracha-majoneesia, punakaalisalaattia, kookos- salottisipulimysliä.
- gluteeniton sämpylä + 1€
On jälleen se aika vuodesta kun Rosamunda perunalajiketta ei ole saatavilla, joten toistaiseksi ranskalaisemme eivät ole itse tehtyjä.
LISUKKEET
Uutuus - Talon maustetut ranut
pienet 3,6€ / isot 5,6€
Bataattiranut
pienet 4,6€ / isot 6,6€
Vihreä salaatti 3,6€
Talon Dipit
Sriracha-majoneesi / Aioli 1.50€
Vegaaninen Sriracha-majoneesi 1.50€
JÄLKKÄRI
Mansikkaa ja valkosuklaata 8€
Talon mansikka jäätelöä, siiderillä marinoituja mansikoita, paahdettua valkosuklaata ja tuile-keksi. (saa G)
VL - Vähälaktoosinen, L - Laktoositon, G - gluteeniton, K - Kasvis, VE - Vegaaninen, M -maidoton
Huomioithan, että käsittelemme tiloissamme gluteenia sisältäviä tuotteita.